京都府福知山市は京都北部に位置し、明智光秀が福知山城の縄張りをしたことで、有名な地域です。従来から、水稲、紫ずきん（黒大豆の枝豆で京のブランド産品）、万願寺甘とう（万願寺とうがらしで京のブランド産品） などが作付されている地域です。

大型の甘トウガラシの代名詞として、万願寺とうがらしは全国的に知られていますが、なかでも 「万願寺甘とう」 は京都が誇る厳選した京都府産の農林水産品 「京のブランド産品」 の認証を受け、また、国の地理的表示 = GＩマークに登録されるなど、高い品質と評価が進められています。

・	水稲10ha　（うち採種圃6ha）、紫ずきん1ha、万願寺甘とう0.5ha　 （うちハウス0.2ha）、金時にんじん0.1haを栽培する、京都府福知山市で2017年4月に設立した農業生産法人です。
・	ファームきぬがわでは、正社員4名、パート従業員10名で、上記の作物の栽培、収穫、選果、出荷を行っています。

株式会社ファームきぬがわ 代表取締役の衣川 重人様（左） と衣川 晴陽様

これまでの万願寺甘とうの栽培における課題
万願寺甘とうは、主に露地とハウスとで栽培されています。露地栽培では、生育が不安定で、病気が発生しやすいという課題があります。また、ハウス栽培では連作していることもあり、施肥量の調整が難しく、樹が大きくなりすぎ、花が落ちやすい等の課題を持っておられました。このような課題を解決するために、2019年夏にJAからハーモザイムの紹介を受け、ハウス栽培での万願寺甘とうの落花を防止し、生育を安定させる効果を期待して、試験的に使用されたそうです。

ハーモザイムを使って良かったこと
「ハーモザイムを使用して、落花が少なくなり、花粉が増え、花柱が真っ直ぐになることで曲がり果が減り、秀品率が上がった。さらに、病気にかかりにくくなり、収穫期間も長くなることで、収量も向上した。これによって、売上が向上した。」 「それまでは、曲がり果の発生を防ぐために、摘花を行っていましたが、ハーモザイムを使うことで、花柱が真っ直ぐになったため、摘花の作業がほとんどいらなくなり、収穫作業、作物の生育状況の観察などに、時 間を回すことができた。」 とのことでした。

また、「樹に真っ直ぐな万願寺甘とうがたくさん付くため、パート従業員の 『収穫作業が楽しい！』 という声が多くなり、より一層職場が明るくなった。」 『選果作業も楽しい♪』　との声が聞かれるようになり、パート従業員もより一層仕事に誇りを持つことができるようになった。」 「ハーモザイムを万願寺甘とうに使用することで、秀品率・収量の向上で経営面にプラスであっただけなく、省力化やパート従業員が仕事に対して楽しみを持つきっかけ作りも出来た。」 「今年も作の初めからハーモザイムを2週間ごとに散布して、順調に万願寺甘とうを栽培できている。」 など、たくさんの嬉しいお声が上がりました。

これからやってみたいこと ハウスで栽培する万願寺甘とうの面積をもっと増やし、高齢化が進む地域を支え、万願寺甘とうのブランドを守っていきたい と考えておられました。 衣川様、皆さま、ご協力ありがとうございました。

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